聚乙烯（PE）塑料一種，我們常常提的方便袋就是聚乙烯（PE）。聚乙烯是結構zui簡(jiǎn)單的高分子，也是應用zui廣泛的高分子材料。它是由重復的[—CH₂—]單元連接而成的。聚乙烯是通過(guò)乙烯（CH₂=CH₂）的發(fā)生加成聚合反應而成的。聚乙烯可加工制成薄膜、電線(xiàn)電纜護套、管材、各種中空制品、注塑制品、纖維等。廣泛用于農業(yè)、包裝、電子電氣、機械、汽車(chē)、日用雜品等方面。國家標準中規定的食品容器與包裝材料中某種有毒有害物質(zhì)是指在特定的環(huán)境下可能對食品產(chǎn)生污染的物質(zhì)。近些年國家對食品包裝的安全性越來(lái)越重視，如何準確的評價(jià)食品包裝材料的安全性以及檢測過(guò)程中數據的準確性，是控制食品包裝材料對食品安全影響的重要環(huán)節。

國家標準中定義食品包裝材料聚乙烯成型品中重金屬以鉛含量進(jìn)行衡量，實(shí)驗參考GB/T 27411中對檢測實(shí)驗室不確定評價(jià)方法，對火焰原子吸收光譜法測定聚乙烯成型品中重金屬的不確定度進(jìn)行評價(jià)。結果表明，火焰原子吸收光譜法測定聚乙烯成型品中重金屬的過(guò)程中不存在系統誤差。

實(shí)驗儀器：火焰原子吸收分光光度計 SDA-100型

樣品處理：取白酒瓶蓋包裝材料聚乙烯成型品，參照GB9687-1998《食品包裝用聚乙烯成型品衛生標準》實(shí)驗方法，以4%（V/V）乙酸為浸泡液。在聚乙烯成型品包裝內腔中加入浸泡液（浸泡體積以浸滿(mǎn)樣品內腔為準），保持60℃恒溫浸泡2小時(shí)，取浸泡液進(jìn)行測定，同時(shí)做試樣空白。

儀器參數設置（參考）：